El Din Tai Fung, que cuenta con casi cuarenta establecimientos repartidos por China, Japón, Taiwan, Indonesia, Malasia, Singapur, Corea del Sur, Australia y Estados Unidos -en Los Ángeles-, es famoso por sus dumplings y quizás sea el mejor sitio para acercarse por primera vez a la verdadera cocina china. El Din Tai Fung de la Concesión Francesa (Xintiandi Outlet, Xinye Road, Unit11,2F House 6,South Block) es uno de los seis locales abiertos en Shanghai y es raro el día que no haya que esperar unos 10 minutos para poder sentarse a la mesa, ya que es muy popular. Entre las otras localizaciones están la calle Nanjing Road y Pudong, donde uno de los locales se encuentra en la famosa torre de cien pisos World Financial Center. Eso sí, no hay que esperar vistas porque está en la planta tercera. Para disfrutar de la panorámica mientras se cena hay que ir al exclusivo restaurante del Park Hyatt Hotel 100 Century Avenue. Más información en: Din Tai Fung
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